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Catering virtual: Experiencias gastronómicas para el mundo digital

Escrito por Todo Cartón SK | Jan 30, 2025 1:00:00 PM

Descubre cómo implementar el catering virtual en eventos digitales, aplica estrategias innovadoras y herramientas clave que benefician a clientes y organizadores.

Los eventos digitales han revolucionado la manera en que nos relacionamos tanto en entornos sociales como educativos y laborales. Estos eventos generaron cambios en nuestra forma de colaborar y conectarnos, impulsando un proceso de adaptación en las empresas que conlleva la incorporación de nuevas estrategias de comunicación y herramientas digitales que potencian las interacciones con clientes, proveedores y colaboradores. Desde webinars a conferencias pasando por lanzamientos de productos y ferias virtuales, estas interacciones se consolidaron durante la pandemia, gracias a los avances tecnológicos.

Sin embargo, las pantallas por sí solas no son suficientes para cautivar a la audiencia y mantener su atención por mucho tiempo durante los eventos digitales. Aquí es donde la creatividad y la experiencia de valor centrada en el usuario cobran gran importancia, convirtiendo al catering virtual en la respuesta oportuna y solución clave para aquellas empresas que buscan destacar en el competitivo entorno digital, permitiéndoles ofrecer a sus usuarios experiencias sensoriales inolvidables.

Si quieres ser parte de esta tendencia, quédate y descubre cómo transformar tu oferta de servicios de catering aplicando el catering virtual.

¿Cómo las empresas enfrentan la demanda de experiencias más completas en eventos virtuales?

Los asistentes a eventos digitales buscan experiencias inmersivas que los involucren más allá de lo visual y auditivo. Las empresas están reconociendo la necesidad de ofrecer algo especial que genere un impacto duradero y convertirse en el top of mind de los usuarios.

El catering virtual: experiencias gastronómicas en eventos digitales

El catering virtual es una solución innovadora que lleva experiencias gastronómicas personalizadas a eventos digitales. Esta tendencia combina creatividad culinaria con logística estratégica y funciona a través de entregas directas a los asistentes.

Este modelo transforma los webinars, conferencias y reuniones virtuales en momentos memorables que conectan emocionalmente con el público que se encuentra detrás de la pantalla.

El catering virtual surgió como una respuesta creativa y una forma de reinvención de los servicios de catering durante la pandemia, etapa que impulsó esta tendencia al limitar los encuentros presenciales, llevando a empresas de todo el mundo a buscar alternativas digitales. Tecnologías como Zoom, Microsoft Teams, Google Meet y plataformas interactivas han facilitado la transición, permitiendo que las experiencias virtuales sean prácticas, accesibles y globales.

Sin embargo, mantener la atención y el compromiso de los participantes en eventos digitales sigue siendo un desafío, especialmente en un entorno donde las distracciones son abundantes. En este contexto, el catering online emerge como una solución innovadora que añade un componente sensorial a las experiencias digitales, conectando a las audiencias de manera emocional y memorable a través de los sabores.

Veamos un ejemplo de catering virtual: una empresa de ejercicio organiza un webinar sobre bienestar y sostenibilidad y envía a cada participante un kit representativo de la marca y el evento, el kit incluye snacks ecológicos, bebidas naturales y una nota personalizada destacando el compromiso de la marca con el medio ambiente y el bienestar.

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Beneficios del catering virtual

  • Mayor impacto en la experiencia del usuario: los asistentes sienten que la empresa invierte en su bienestar y disfrute.
  • Refuerzo de la imagen de marca: los empaques personalizados y sostenibles, como los de Todo Cartón SW, posicionan a las empresas como innovadoras y responsables.
  • Diferenciación competitiva: ofrecer catering virtual da una ventaja frente a otras empresas que no personalizan la experiencia en sus eventos digitales.
  • Sostenibilidad: al optar por empaques o cajas de cartón, los organizadores pueden reducir su huella ambiental.

¿Por qué la comida es tan importante en los eventos digitales?

La comida es un elemento clave en reuniones sociales, familiares, incluso laborales. Una buena comida forma parte del escenario en el que vivimos momentos inolvidables.

En el ámbito de los eventos corporativos y digitales, la comida desempeña un rol protagónico porque genera:

  • Conexión sensorial: la comida activa los sentidos, despertando emociones positivas y creando recuerdos únicos, lo cual beneficia la percepción que los usuarios tienen sobre la marca, sus productos o servicios.
  • Personalización: los menús adaptados a los gustos o temas del evento refuerzan el vínculo emocional con la marca o la ocasión.
  • Atención y compromiso: una experiencia gastronómica bien diseñada puede aumentar el engagement y mantener a los asistentes enfocados e interesados en el contenido.

Cómo las empresas de catering pueden integrar el catering virtual en sus servicios

Las empresas de catering pueden aprovechar esta tendencia para ampliar sus servicios y ofrecer un catering virtual adaptado a cada evento, aplicando estas estrategias:

1. Adaptación del menú

  • Diseñar opciones flexibles que se ajusten a diversos eventos —como brunch corporativos, meriendas para talleres o cenas temáticas—, con la incorporación de un packaging atractivo y funcional, puede marcar la diferencia en la percepción del evento.
  • Incluir opciones saludables, veganas o sin gluten para atender a una audiencia diversa.
  • Diseñar platos o snacks que se alineen con la temática del evento, como colores específicos, festividades o temporadas. Este detalle añade un toque distintivo que los asistentes recordarán.
  • Incluir porciones diseñadas para compartir, como bandejas familiares o kits grupales, fomenta la interacción y crea una sensación de comunidad, incluso en eventos virtuales.

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2. Uso de plataformas digitales: herramientas para implementar un catering virtual

  • Trello o Asana: son herramientas de gestión de proyectos y productividad, útiles para organizar tareas logísticas.
  • Shopify o Woocommerce: son herramientas útiles para crear una tienda online o plataforma en línea para gestionar pedidos.
    • Implementar estas herramientas te permite ofrecer a los organizadores del evento paquetes gastronómicos según sus necesidades.
  • Zoom, Microsoft Teams o Google Meet: herramientas ampliamente utilizadas para integrar la experiencia gastronómica con actividades interactivas en tiempo real.
  • Aplicaciones de mensajería local: Pedidos Ya o Uber Eats para entregas rápidas y seguras.

Ofrecer herramientas y opciones de personalización para que los organizadores del evento puedan añadir logotipos, colores o mensajes en los empaques.

3. Optimización logística: el secreto de un catering virtual exitoso

El éxito del catering virtual depende de una logística impecable y de la atención a cada detalle. Para que tu proceso logístico sea exitoso, te recomendamos:

  • Planeación inicial: reunir información sobre el número de asistentes, sus ubicaciones y restricciones alimenticias, así como definir el lugar de la entrega.
  • Preparación y empaques: utilizar empaques sostenibles diseñados para proteger los alimentos durante el transporte. En Todo Cartón SW te ofrecemos soluciones personalizadas que son ideales para esta etapa del proceso.

4. Envío y entregas: proceso de recepción del catering virtual

  • Para coordinar las entregas, las empresas organizadoras de eventos virtuales pueden elegir opciones como la entrega directa a las casas de los participantes o la distribución en puntos estratégicos predefinidos.
  • Para coordinar las entregas puedes utilizar plataformas como Google Maps para planificar rutas de entrega eficientes, también puedes optimizar tu servicio de catering, asociándote con aplicaciones o servicios de entrega local para garantizar frescura y puntualidad al usuario final.
  • Este enfoque asegura que los alimentos lleguen en óptimas condiciones, gracias a rutas organizadas, empaques sostenibles y seguimiento en tiempo real.
  • Seguimiento post evento: solicitar retroalimentación de los asistentes para mejorar futuros servicios. Puedes enviarles un correo con una pequeña encuesta para medir el grado de satisfacción y la percepción que tienen sobre tu servicio.

Es importante para las empresas de catering reconocer que el catering virtual es mucho más que una tendencia; es una oportunidad para transformar eventos digitales en experiencias inolvidables. En República Dominicana, las empresas de catering pueden liderar esta transformación al implementar soluciones innovadoras con personalización temática y empaques sostenibles.

¿Listo para dar el paso hacia el catering virtual?

En Todo Cartón SW, te espera un universo de empaques personalizables ideales para reflejar la identidad de tu marca y elevar la experiencia en los eventos digitales.

Conectar con tus clientes de una forma inolvidable es sencillo: visita nuestro catálogo, elige tu opción favorita y contáctanos para personalizar tus empaques. ¡Tus clientes merecen empaques tan únicos como tú!

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Fuentes
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